Els alumnes de l’EUHT StPOL han visitat la\u00a0Fira Alimentaria\u00a0i han colaborat a l’espai Lounge Alimentaria, celebrada del 31 de Mar\u00e7 al 3 d’Abril a Barcelona.
\nAlimentaria \u00e9s el Sal\u00f3 Internacional de l’Alimentaci\u00f3 i Begudes, una de les fires gastron\u00f2miques agrupada per 14 salons m\u00e9s important del m\u00f3n. \u00c9s el centre de negocis internacional pels professionals de la ind\u00fastria de l’alimentaci\u00f3 i begudes, on es mostra la innovaci\u00f3 gastron\u00f2mica, les seves \u00faltimes tend\u00e8ncies i la internacionalitzaci\u00f3 del sector. Exposen firmes de m\u00e9s de 50 pa\u00efsos, convertint Alimentariai en un esdeveniment de refer\u00e8ncia a nivell mundial.
\nDurant al Fira, alumnes de l’EUHT StPOL han colaborat en el servei i atenci\u00f3 de Lounge Alimentaria, espai restringit del sal\u00f3 on s’assegura la pres\u00e8ncia de professionals d’alt nivell amb poder de compra dels sectors representats a la fira, on els assistents descansen, llegeixen la premsa especialitzada i degusten snacks i begudes.
\nUn any m\u00e9s, Alimentaria lidera el mercat firal internacional al sector alimentari, siguent The Alimentaria Hub el gran protagonista de la fira, on es centra la innovaci\u00f3, les tend\u00e8ncies i l’internacionalitzaci\u00f3 del sector.
\nCom a novetats de l’edici\u00f3 del 2014 \u00e9s “The Alimentaria Experience”, nova \u00e0rea gastron\u00f2mica d’Alimentaria, que reuneix prop de cincuanta xefs espanyols de m\u00e0xim nivell com Joan Roca,\u00a0Pedro Subijana, Quique Dacosta, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak, entre d’altres. A un escenari de luxe, prop de cincuanta estrelles Michel\u00edn participen al show innovador que trenca amb el format d’un congr\u00e9s i converteix als visitants d’una experi\u00e8ncia gastron\u00f2mica \u00fanica, on grans xefs influents ofereixen classes magistrals i demostracions de showcookings.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Els alumnes de l’EUHT StPOL han visitat la\u00a0Fira Alimentaria\u00a0i han colaborat a l’espai Lounge Alimentaria, celebrada del 31 de Mar\u00e7 al 3 d’Abril a Barcelona. Alimentaria [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11570,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3696],"tags":[2656,2513,3041,3042,3043,3044,2105,2569,3045,3046,3047,3048,3049,3050,2645,2090],"class_list":["post-49729","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies","tag-hotel-escuela","tag-hoteleria","tag-internship","tag-porter","tag-raw-food","tag-receptionist","tag-restauracion","tag-sant-pol","tag-servicio-de-comida","tag-slow-food","tag-sommelier","tag-souff-chef","tag-sprunch","tag-staff","tag-street-food","tag-turismo"],"yoast_head":"\n