La convocat\u00f2ria d’arribada va ser a les 13:00h, en que els primers assistents van arribar i es va servir un aperitiu, que forma part del Men\u00fa Degustaci\u00f3 especial del 50\u00e8 aniversari<\/strong>.<\/a><\/p>\n En aquesta gran celebraci\u00f3 ens van acompanyar m\u00e9s de 80 persones representatives dels sectors hoteler, la gastronomia, la restauraci\u00f3 l’empresa i autoritats del govern: la Hble. Sra. Meritxell Ruiz, Consellera d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya i el Sr. Octavi Bono, Director general del Turisme de la Generalitat de Catalunya.<\/p>\n Per part de les autoritats locals de la comarca del Mareme, vam comptar amb els alcaldes: Ilma Sra. Montserrat Garrido, alcaldessa de Sant Pol de Mar, Ilme Sr. Xavier Amor, alcalde de Pineda de Mar, Ilma Sra. Montserrat Candini, alcaldessa de Calella, Ilma Sra. Annabel Moreno, alcaldessa d’Arenys de Mar, Ilma Sra. Blanca Arbell, alcaldessa de Canet de Mar, Ilma Sra. S\u00f2nia Scafa, alcaldessa de Sant Cebri\u00e0 de Vallata.<\/p>\n Mentres es servia l’aperitiu van arribar la resta de convidats, va ser el moment de les benvingudes, les presentacions, i com no, les fotografies de record a el photocall.<\/p>\n <\/p>\n Brindis de celebraci\u00f3n de Llu\u00eds Serra, Director H-E StPOL, los chefs Xavier Pellicer, Bruno Palazzi y Ada Parellada, Hble Sra. Meritxell Ruiz, Consellera d’Enseyament de GenCat, los chefs Fina Puigdevall, Romain Fornell y Isidre Soler, Ilma Sra. Montserrat Garrido, alcaldesa de Sant Pol de Mar, y Ramon Serra, Presidente de H-E StPOL<\/p><\/div>\n Entre els convidats es trob\u00e0ven tamb\u00e9 xefs catalans reconeguts del sector: Fina Puigdevall (Les Cols, 2 estrelles Michelin), Xavier Pellicer (Cuina C\u00e9leri, 1 estrella Michelin), tamb\u00e9 exalumne de l’escola i autor del plat “Llom de tonyina amb xirivia, olives dolces i Passata”<\/em> del men\u00fa degustaci\u00f3<\/a>, Romain Fornell (Caelis, 1 estrella Michelin), i els reconeguts xefs Ada Parellada, Bruno Pallazi, entre altres.<\/p>\n L’esdeveniment va culminar amb la entrada al sal\u00f3 del banquet, en que Llu\u00eds Serra, Director de l’H-E StPOL, va donar la benvinguda, i despr\u00e9s de les paraules d’agra\u00efment de l’alcaldessa de Sant Pol de Mar, Ilma Sra. Montserrat Garrido i la Hble Sra. Meritxell Ruiz, Consellera d’Ensenyament de la Generalitat de Catalunya, es va servir el Men\u00fa Degustaci\u00f3 del 50\u00e8 aniversari<\/a>.<\/p>\n El Men\u00fa ha estat dissenyat exclus\u00edvament per la celebraci\u00f3 dels cincuanta anys del centre, pels grans xefs Joan Roca (3 estrelles Michelin i millor cuiner del m\u00f3n 2013 i 2015), Albert Adri\u00e0 (millor pastisser del m\u00f3n 2015 i l\u00edder d’elBarri amb 3 estrelles Michelin), Ramon Freixa (2 estrelles Michelin), Xavier Pellicer (1 estrella Michelin) i Miquel Aldana (1 estrella Michelin). Els tres \u00faltims s\u00f3n antics alumnes de l’Hotel-Escola de Sant Pol de Mar. Els xefs van dissenyar els plats i van ensenyar als alumnes del M\u00e0ster en Arts Culin\u00e0ries i Direcci\u00f3 de Cuina la realitzaci\u00f3 del plat, i ells van ser que van fer deleitar ahir a tots els convidats amb les reproduccions dels plats.<\/p>\n Veure l’\u00e0lbum de fotografies:<\/p>\n![\"Palabras](\"http:\/\/santpol.edu.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/FullSizeRender-3-1024x683.jpg\")
<\/p>\n![\"Institucional-Brindis\"](\"http:\/\/santpol.edu.es\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/FullSizeRender-1-1024x695.jpg\")
![\"Almuerzo](\"https:\/\/c1.staticflickr.com\/1\/745\/31494952152_baf7a1d830_b.jpg\")
<\/a>