Joan Roca, chef ejecutivo de "El Celler de Can Roca", de tres estrellas Michelin, impartió una Master Class a los alumnos de EUHT StPOL. ...
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Los alumnos de 4º de “Grado en Gestión Hotelera y Turística” de EUHT StPOL entregan el distintivo a Carlota Mateos e Isabel Llorens, fundadoras de Rusticae.es, dentro del ma ...
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EUHT StPOL forma parte de las 35 escuelas de hotelería mundiales seleccionadas por un nuevo portal de reclutamiento internacional del sector del turismo, hotelería y restauració ...
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Marion Murillo se graduó con la promoción 2009-2012 del programa Técnico en Hostelería, especialidad en cocina en EUHT StPOL. Actualmente, trabaja como jefe de partida de entra ...
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Desde hace 11 años, EUHT StPOL organiza cada mes de febrero las conocidas JDP (Jornadas de Desarrollo Profesional) con el objetivo de facilitar un periodo de prácticas. ...
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Un total de 16 han sido los participantes a la fase final de la 30ª edición del “Concurso de Coctelería Joven de Cataluña” disputado esta mañana en las instalaciones de EU ...
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Iñigo Arruti se graduó con la promoción 1998-199 del Postgrado en Dirección Hotelera en EUHT StPOL. Actualmente es Director del Hotel Conrad Estambul. ...
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Desde 1980, y sin interrupción, EUHT StPOL organiza la Jornada Universitaria de Gastronomía y, desde 1987, el Concurso de Cocina Joven de Cataluña. ...
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Del 24 de febrero al 3 de marzo de 2013, 8 alumnos de los programas “Grado en Gestión Hotelera y Turística” y “Técnico en Gastronomía y Restauración”, que imparte la E ...
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Carlos Cervantes Cuadra, responsable de hostelería del grupo Damm y experto cervecero, visita EUHT StPOL para impartir una conferencia-cata sobre la cerveza. ...
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Entrevistamos a Dr. Cullen, experto referente en el sector hotelero, emprendedor y profesor en universidadesturísticas y hoteleras de todo el mundo, entre ellas EUHT StPOL. ...
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La escuela presenta cinco nuevos cursos de especialización y la evolución de dos de sus postgrados a másters. ...
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Aixa Arún se graduó con la promoción de Dirección Hotelera el año 1999 en EUHT StPOL y actualmente es Directora de Qualitat i Desenvolupament de RRH de H10 Hoteles. ...
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Josep Roca, de El Celler de Can Roca, uno de los mejores sommeliers de España protagoniza una conferencia en EUHT StPOL: "El perfil del sommelier en la hostelería moderna" y cont ...
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Roy Álvarez, profesor habitual de la Cornell Hotel School durante 25 años, ha enseñado Sistemas de Información, y fue el primer miembro facultativo en el mundo en enseñar Micr ...
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Josep María Rodríguez, Copa del Mundo de Pastelería 2011 y propietario de La Pastisseria Barcelona, protagonizó una Clase Magistral a los alumnos de EUHT StPOL. ...
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Después de su clase magistral sobre gestión económica en la cocina, hemos aprovechado para plantearle a Roberto algunas dudas sobre el sector de la gastronomía. ...
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Bottura, chef ejecutivo del restaurante Osteria Francescana (5º mejor restaurante del mundo, ofrece una demostración de su cocina y una lección magistral
sobre su manera de en ...
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Entrevistamos a uno de los profesionales más reconocidos dentro del campo de la docencia hostelera, y experto del sector de la hotelería, colaborador de EUHT StPOL. ...
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EUHT StPOL recibe a la junta directiva de la asociación internacional de directores de escuelas de hotelería, de la cual Lluís Serra, Director de EUHT StPOL, es actual Vicepresi ...
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El chef propietario del restaurante “Lluerna” y mejor cocinero de Cata por la “Acadèmica Catalana de Gastronomia responde a nuestras preguntas después de una sesión de tra ...
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Después d su sesión magistral en EUHT StPOL, este chef de 4 estrellas Michelin, respondió a nuestras preguntas. ...
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Los alumnos de EUHT StPOL premian a Rusticae.es con la "Placa EUHT StPOL al liderazgo turístico 2013". ...
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EUHT StPOl fue representada por Lluís Serra, director de la escuela, y Vicente Gómez, estudiante del Postgrado en Dir. de Cocina en un espacio dedicado a la fiebre por ser cocine ...
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Este año se celebrará la 10ª edición del concurso "Maestros del Expresso Junior" y EUHT StPOL participará de la mano de Christian Lilley, alumno de segundo curso de "Técnico ...
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Como cada año, una de las actividades que organiza el prestigioso concurso de cocina francés Bocuse d’Or en Lyon, en el marco del Salón Internacional de la Restauración, Host ...
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Isabel Hernández Flores se graduó con la promoción 1996-1999 de Dirección Hotelera en EUHT StPOL. Actualmente es Directora del Parador de Pontevedra, pero su trayectoria profes ...
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Bottura, uno de los mejores cocineros de todo el mundo, será el presidente del jurado de la XXVII edición del Concurso de Cocina Joven de Cataluña, que se celebrará el próximo ...
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Jordi Ten se graduó con la promoción 1972-1975, de la diplomatura en Turismo - Técnico en Empresas Turísticas en EUHT StPOL. Actualmente, es Consejero delegado y gerente de la ...
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EUHT StPOL ha participado en la 5ª edición del European Mise en Place Cup que se ha celebrado en Ámsterdam los días 9 y 10 de enero de 2013 ...
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El próximo 14 de febrero la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar será la anfitriona de la 30ª edición del Concurso de Coctelería Joven de Cataluña ...
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Massimo Bottura, chef ejecutivo del restaurante Osteria Francescana en Módena (Italia), presidirá el jurado del Concurso de Cocina Joven de Cataluña que se celebrará durante el ...
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Este año se celebra la XXV edición de los Cursos Profesionales EUHT StPOL, la cual propone una oferta de acciones formativas de corta duración para directivos ...
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The Drunk Monk ha sido recientemente galardonada por el más conocido foro calificador de cervezas de todo el mundo, Ratebeer con el premio Gold Medal Best Beer Bars in The World 2 ...
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EUHT StPOL ya ha recibido las últimas confirmaciones de las empresas que asistirán a las Jornadas de Desarrollo Profesional 2013. ...
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Se acercan las Navidades y este año EUHT StPOL y sus alumnos quieren felicitarles las fiestas de una forma muy especial. ...
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Manuel obtuvo el Premio Extraordinario en la Diplomatura de Turismo en el curso 2009-2010 concedido por la Fundación de la Universitat de Girona, a la que EUHT StPOL está adscrit ...
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El pasado jueves 15 de noviembre, los ex alumnos Enrique Aranda (promoción 2005) y Carles Fàbregas (promoción 1994) visitaron nuestra escuela para dar una conferencia a los alum ...
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Por primera vez en la historia, y gracias a su empeño y dedicación, una chocolatería mexicana se coloca en la más prestigiosa guía internacional del chocolate: “Le Club des ...
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European Mise en Place Cup es la competición europea de escuelas de dirección hotelera más importante. Lleva celebrándose desde 2009, patrocinada por Mise en Place y Hotello To ...
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Un año más, llega al restaurante de nuestro Hotel-Escuela, la Semana Gastronómica de Otoño. Durante la semana comprendida entre los días 25 de noviembre y 2 de diciembre, los ...
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El próximo jueves 15 de noviembre recibiremos las visitas de dos antiguos alumnos que darán una conferencia a los alumnos de Grado en Gestión Hotelera y Turística y a los de T ...
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El Postgrado en Dirección de Cocina volverá a acoger la ponencia de chefs de gran prestigio internacional. ...
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Austria la industria del turismo produce el 7,4% del PIB, que ocupa el puesto 11 en el ranking mundial de las naciones turísticas con más éxito, pero el personal nacional dispon ...
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La edición de este año de Hostelco ha incluido por primera vez el Hospitality Industry World Congress, dónde más de 60 profesionales de alto nivel han asistido como ponientes a ...
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El pasado 1 de octubre dio comienzo el nuevo curso académico en EUHT StPOL, con los programas formativos de Grado en Gestión Hotelera y Turística y el Técnico en Gastronomía y ...
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Cataluña ha recibido hasta agosto 10,4 millones de turistas, lo que supone una cuarta parte del total de España y un 12,1 % más que en el mismo período de 2011, el mayor crecim ...
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La edición de este año de Hostelco incluirá el Hospitality Industry World Congress, dónde más de 60 profesionales de alto nivel están invitados como ponientes a este congreso ...
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La ex alumna Berta Vilardell, de la promoción 1997-2000 de la Diplomatura en Turismo con especialidad en Dirección Hotelera, ha sido nombrada Directora Comercial y de Marketing e ...
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El próximo lunes 1 de octubre se inician oficialmente en EUHT StPOL todas las actividades del curso 2012 – 2013, a continuación veréis los horarios especiales para los dos pri ...
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El próximo lunes 1 de octubre se inician oficialmente en EUHT StPOL todas las actividades del curso 2012 – 2013, a continuación veréis los horarios especiales para los dos pri ...
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Las clases del curso de nivelación de inglés para los alumnos que hayan suspendido la prueba de acceso, empezarán el próximo 17 de septiembre a las 9h. Recordad que las clases ...
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