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31 julio, 2025
Cada año, decenas de estudiantes nacionales e internacionales eligen EUHT StPOL para formar su futuro en el sector hospitality. Este curso 2024-2025, una nueva promoción ha finalizado su etapa académica en la escuela, dando un paso clave hacia su futuro profesional.
A lo largo de su paso por EUHT StPOL, nuestro alumnado ha vivido una experiencia formativa completa: desde clases teóricas con el profesorado experto del sector hasta prácticas en el hotel-escuela, pasando por visitas profesionales, eventos y proyectos reales. Formamos a los futuros profesionales del sector hospitality, desde la gastronomía hasta la dirección hotelera internacional, a través de una metodología basada en el learning by doing, donde la práctica con clientes reales es protagonista desde el primer día.
EUHT StPOL no es solo una escuela: es un entorno de aprendizaje internacional en el que se crean vínculos duraderos y se desarrolla una visión global de la profesión. Un espacio donde se descubren nuevas áreas de interés, se consolidan habilidades y, en muchos casos, se define una vocación.
Aunque el curso académico ha finalizado, la actividad en EUHT StPOL continúa durante el verano. Parte del alumnado de los primeros cursos de grado y técnico sigue en formación en el hotel-escuela durante el verano, mientras el resto se encuentra repartido por diferentes países realizando estancias de prácticas internacionales y que quienes han completado sus estudios ya se encuentran inmersos en sus prácticas profesionales finales en restaurantes, hoteles y empresas del sector, tanto en España como en el extranjero. Esta etapa marca el inicio de su carrera profesional y es el momento de aplicar todo lo aprendido en un entorno real y exigente.
Aprovechamos este momento para compartir sus testimonios en vídeo, donde relatan cómo ha sido su paso por EUHT StPOL y qué aprendizajes se llevan de esta etapa tan intensa y transformadora.
¿Cómo han vivido su formación en EUHT StPOL?
Nuestro alumnado del Grado Universitario en Dirección de Empresas Hoteleras y Gastronómicas comenzó su camino en EUHT StPOL hace 4 años. Tras un recorrido formativo completo, con experiencias teóricas y prácticas, visitas profesionales, eventos y momentos inolvidables, finalizan ahora esta etapa con una sólida preparación para el mundo laboral. Esto es lo que han dicho sobre su paso por la escuela.
Quienes cursaron el Técnico en Gastronomía y Restauración finalizaron su etapa académica también hace poco más de un mes. Tras tres años de formación intensiva, con una fuerte presencia práctica en cocina y sala, hoy están realizando sus últimas prácticas profesionales en restaurantes de prestigio, muchos de ellos con estrella Michelin. Así recuerdan su paso por EUHT StPOL.
El alumnado del Máster en Artes Culinarias, Innovación y Dirección de Cocina ha completado recientemente un año de formación especializada en EUHT StPOL. Disponible en español e inglés, el programa combina técnicas culinarias avanzadas, creatividad y gestión, todo desde una perspectiva práctica. Actualmente, se encuentran en sus prácticas finales en restaurantes de alto nivel, incluyendo varios con estrella Michelin. Así ha sido su experiencia en la escuela.
El alumnado del Master in Hospitality Management ha finalizado un año de formación intensiva, impartida íntegramente en inglés. El programa abarca desde la gestión hotelera hasta el liderazgo, la estrategia y la innovación, siempre con un enfoque práctico y con visión 360. Actualmente, están realizando prácticas en cadenas hoteleras de prestigio, tanto en España como a nivel internacional. Estas son sus impresiones sobre su paso por EUHT StPOL.
Un camino formativo que prepara a grandes profesionales
Si hay algo en lo que todo nuestro alumnado coincide es en que EUHT StPOL no solamente les ha proporcionado conocimientos técnicos, sino también seguridad, visión y confianza para afrontar con éxito el mundo profesional. Muchos de ellos ya han iniciado sus carreras en hoteles internacionales, restaurantes de renombre o incluso liderando sus propios proyectos.
Hoy cuentan con una base sólida, una red de contactos amplia y una actitud profesional que los distingue en el sector.
Te invitamos a ver sus testimonios en vídeo y dejarte inspirar por sus palabras. Si estás pensando en empezar tu camino en el sector hospitality o dar un paso más en tu carrera, estas historias pueden ayudarte a visualizar tu propio recorrido.
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