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16 octubre, 2026El 21 de septiembre, Sant Pol Hospitality & Culinary Business School (St.Pol HC) acogió una mesa redonda en el marco del proyecto MCEU Hospitality, que reunió a expertos y profesionales de distintas organizaciones para debatir sobre el papel de las microcredenciales en el sector hospitality.
Bajo el título «Microcredenciales en el sector hospitality: de los resultados piloto al impacto en el mercado laboral», la sesión ofreció una oportunidad para intercambiar puntos de vista y reflexionar sobre la importancia de las microcredenciales, su valor para el sector y su posible impacto en el mercado laboral.
Debatir sobre el papel de las microcredenciales en el sector hospitality
La mesa redonda se centró en el valor de las microcredenciales para el sector hospitality y en la relación entre el desarrollo de competencias, la educación y las necesidades del mercado laboral.
Las personas participantes compartieron diferentes perspectivas sobre cómo las microcredenciales pueden contribuir al desarrollo de competencias y al aprendizaje profesional. También se abordó la importancia de que estas credenciales sean útiles para quienes las obtienen, estén reconocidas por las empresas y sean valoradas en todo el sector.
Al reunir a representantes de distintos ámbitos del sector hospitality, la educación y el desarrollo profesional, la sesión favoreció el intercambio de ideas sobre las oportunidades y los retos relacionados con las microcredenciales, así como sobre su papel a la hora de responder a las necesidades cambiantes de la industria.




Expertos y profesionales de diferentes ámbitos del sector
La mesa redonda contó con las aportaciones de Zhandra Fuentes Ayala (Hosco), Anastasia Pouliou (Cedefop), Maj-Britt Briem (Confederation of Icelandic Enterprises), Nil Mas Torné (F&B Manager de Aqua Hotel Group y antiguo alumno de St.Pol HC), Noèlia Costa (responsable de Recursos Humanos de Aqua Hotel Group) y Mikkel Egehave (Diplomasafe).
La participación de estos profesionales aportó diferentes perspectivas y enriqueció el debate sobre las microcredenciales y su relevancia en la formación vinculada al sector hospitality, el desarrollo de competencias profesionales y el mercado laboral.
El evento se organizó en colaboración con Iðan fræðslusetur y la Asociación Islandesa de la Industria Turística (Samtök ferðaþjónustunnar), con St.Pol HC como anfitriona de la jornada. Las personas asistentes participaron tanto presencialmente como en línea, compartiendo experiencias y puntos de vista.
Avanzando con el proyecto MCEU Hospitality
La mesa redonda ofreció una nueva oportunidad para que los socios del proyecto y las personas participantes intercambiaran opiniones sobre el desarrollo de las microcredenciales en el sector hospitality y su posible valor más allá de la fase piloto.
La colaboración entre centros educativos, empresas y otros agentes del sector es fundamental para explorar cómo estas oportunidades de aprendizaje pueden responder a las necesidades de la industria y contribuir al desarrollo del talento.
Con su participación en el proyecto MCEU Hospitality, St.Pol HC continúa contribuyendo al debate sobre las microcredenciales y su papel en el desarrollo de competencias profesionales y en el futuro de la formación en los ámbitos de la hotelería, el turismo y la gastronomía.




