¿Debemos adaptar la carta del restaurante en la reapertura?
WEBINAR
Consejos y recomendaciones para reformular la oferta gastronómica en el escenario post Covid-19
Ponentes
Panda Gay
Profesora del Departamento de Cocina y Coordinadora del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
EUHT StPOL
Mauro Rodríguez
Profesor del Departamento de Cocina y Coordinador del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina
EUHT StPOL
Eva Canaleta
Directora Académica
EUHT StPOL
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