Concurso de Coctelería Joven de Cataluña
Es uno de los concursos de coctelería más antiguos del país, dónde se otorga el Premio al Mejor Joven Coctelero de Catalunya. Es un evento anual en el que participan estudiantes y profesionales menores de 25 años residentes en Catalunya.
La peculiaridad del concurso radica en dos aspectos: uno, que no se otorgan premios en metálico y dos, que su objetivo es sugerir a los jóvenes estudiantes el interés por desarrollar una carrera profesional en el área de servicio de sala muy demandada por las empresas hoteleras y los restaurantes comerciales.
A su vez, el Concurso recuerda anualmente a dos de los grandes “barman” que ha tenido Catalunya; mediante la personalización de dos de los trofeos que se otorgan a los participantes. Se trata del Trofeo Josep Mª Gotarda a la destreza y habilidad y el Trofeo Manuel Villalante a la mejor puntuación del Jurado.
2 de marzo de 2023
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