EUHT StPOL ha colaborado recientemente con la revista Chefsbook, una de la publicaciones sobre el sector de la gastronomía y la cocina más populares y prestigiosas de nuestro país. ¡Y la verdad es qué ha sido un placer! : )
La participación consistía en elaborar un plato con queso «Le Gruyère AOC«, queso con Denominación de Origen de Suiza. Para esto, varios alumnos participaron en una fase de selección interna, y fue la propuesta de Martín Martínez, alumno del programa «Técnico en Gastronomía y Restauración«, la elegida por Julián Martínez, profesor de cocina de la escuela, para compartir con la revista y todos sus lectores.
Ya hemos reabierto las puertas para la actividad presencial. Pide cita previa al Departamento de Admisiones y visítanos.
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