El director de l’escola, Lluís Serra, i l’alumne del Postgrau en Direcció de Cuina de l’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme de Sant Pol de Mar, Vicente Gómez, van col·laborar al programa ‘Matí a 4 Bandes‘ de ‘Ràdio 4‘ (rtve).
A l’espai, que estava dedicat a l’oferta acadèmica en gastronomia i cuina a Catalunya, van participar professors, directors i alumnes de diferents escoles i universitats parlant sobre l’auge del sector al territoria català i el creixent interès per estudiar programes de cuina, després dels mèrits aconseguits pels grans xefs de marca catalana com Ferran Adrià, els germans Roca, Carme Ruscalleda, entre molts més altres, ressaltant la importància i necessitat de formar-se i d’estudiar programes específics per aconseguir millors sortides professionals.
Ja hem reobert les portes per a l’activitat presencial. Demana cita prèvia al Departament d’Admissions i visita’ns.
Nova oferta formativa ONLINE: Descobreix-la!