Prácticas en hoteles singulares de 5 estrellas de la mano de Marugal Distinctive Hotel Management

Marugal Distinctive Hotel Management ha visitado el Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar para presentar a los alumnos las opciones de prácticas en sus hoteles singulares de 4 y 5 estrellas ubicados en España y Francia. Es la primera de las empresas que se acercan a EUHT StPOL para reclutar alumnos durante este curso 2019-20, en el que habrá que sumar las empresas que participarán a las Jornadas de Desarrollo Profesional además de los grupos y cadenas hoteleras que anualmente seleccionan alumnos de EUHT StPOL para sus establecimientos.

Marugal Distinctive Hotel Management es una “marca blanca que queda escondida detrás de la identidad de cada uno de los hoteles que gestionamos”, explica Toni Contreras, director de Recursos Humanos de Marugal. Así ha empezado la presentación realizada hoy a los alumnos interesados en realizar un periodo de prácticas en los hoteles singulares que forman parte de esta empresa de gestión: Hotel CapRocat 5*GL (Mallorca), Hotel Torralbenc (Menorca), Gecko Hotel & Beach Club (Formentera), Akelarre 5* con el restaurant del chef Pedro Subijana de 3 estrellas Michelin (País Vasco), Urso hotel spa 5* (Madrid), Tótem (Madrid), Relais de Chambord (Val de Loire) y Palacio Solecio (Málaga).

Lejos del modelo de una cadena hotelera, Marugal Distinctive Hotel Management gestiona hoteles de 4 y 5 estrellas “únicos, con su propia identidad y ligados al territorio y a las particularidades del lugar donde se ubican”, explica Contreras.

Después de la presentación de la empresa y de las opciones de prácticas, los alumnos se han entrevistado con los responsables de recursos humanos de Marugal Distinctive Hotel Management para las vacantes en el área de operativa de food and beverage. Es la primera vez que Marugal Distinctive Hotel Management visita el Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar para reclutar alumnos de grado universitario en gestión hotelera, máster en dirección hotelera, máster en artes culinarias y dirección de cocina y técnico en gastronomía y restauración.

Marugal es la primera de las empresas que este curso 2019-20 visita EUHT StPOL para entrevistarse con alumnos. Los días 4 y 5 de febrero, durante las Jornadas de Desarrollo Profesional 2020, más de diez grupos y marcas de hoteles acudirán al Hotel-Escuela para presentar sus vacantes a los alumnos de último curso y entrevistarse también con ellos. Y junto con estos, faltará sumar las demás visitas de cadenas hoteleras y de restauración que regularmente visitan EUHT StPOL con el objetivo de facilitar la inserción profesional del alumnado.