Iniciar una carrera en una cadena hotelera internacional

Las Jornadas de Desarrollo Profesional (JDP) son un encuentro universidad-empresa que tiene como objetivo facilitar la incorporación laboral del alumnado de EUHT StPOL en el sector hotelero, de la gastronomía, restauración y eventos. En esta edición, las JDP han contado con la participación de 16 grupos hoteleros de alcance internacional y se han cerrado con una media de más de 8 entrevistas por alumno. Una cifra que se eleva hasta 12 entrevistas en el alumnado del Grado universitario en Gestión Hotelera y Turística.

Durante los días 6, 7 y 8 de febrero, 40 representantes de recursos humanos de 16 cadenas hoteleras de alcance internacional han entrevistado a cerca de 70 de alumnos que este año finalizan sus estudios en EUHT StPOL, así como antiguos alumnos de este centro universitario especializado en dirección hotelera, gastronomía, restauración y eventos.  

Son las llamadas Jornadas de Desarrollo Profesional (JDP), un evento propio de EUHT StPOL que se celebra desde hace más de 20 años en las instalaciones del Hotel-Escuela de Sant Pol de Mar y que se ha convertido en una plataforma de inserción profesional con un 99% de éxito.

Las cifras de las JDP 2024: más de 580 entrevistas en tres días

 En total, durante las Jornadas de Desarrollo Profesional 2024 se han realizado 581 entrevistas a 69 alumnos y alumnas de último curso del Grado universitario en Gestión Hotelera y Turística, el doble Ciclo Formativo Gastronomía y Restauración, los másteres en Dirección Hotelera y en Artes Culinarias, Innovación y Dirección de Cocina, así como también Antiguos Alumnos de EUHT StPOL que se han querido unir al evento.

En total, cada alumno ha realizado de media más de ocho entrevistas con las cadenas hoteleras que participaban en esta edición de las JDP. Una cifra que se incrementa hasta 12 entrevistas en el caso del alumnado del Grado en Gestión Hotelera y Turística.

De estas entrevistas saldrán las propuestas de prácticas y contratos laborales en distintas áreas y departamentos de las cadenas hoteleras participantes, la mayoría acompañadas de un plan de carrera dentro de la empresa.

Año tras año se ha demostrado que las JDP son una fórmula eficaz y eficiente para facilitar la incorporación de los nuevos titulados a las empresas de hotelería y restauración.

Empresas participantes en las JDP 2024

Las 16 cadenas hoteleras participantes son: Mandarin Oriental Hotel Group, Barceló Hotels & Resorts, Iberostar Hotels & Resorts, Real Hotels & Resorts, H10 Hotels, Meliá Hotels International, Minor Hotels, Six Senses Hotels Resorts and Spas, Palladium Hotel Group, Leonardo Hotels, Smart Rooms Company, Telefèric Barcelona y Marriott International. Además, de manera online también participan LVMH, Do&Co y RIU. 

Cada una de ellas ha entrevistado al alumnado en busca de candidatos para sus programas de desarrollo directivo, así como para puestos en los departamentos de Food and Beverage y Cocina en establecimientos tanto nacionales como internacionales.

Más recursos para empezar una carrera profesional en la hotelería

Las JDP no son el único recurso para la incorporación laboral del alumnado de EUHT StPOL. Durante el curso, otras cadenas hoteleras y grupos de restauración acuden al centro universitario para entrevistar a candidatos y encontrar a profesionales del sector para sus empresas.

A todo ello se le suma la amplia red de contactos que EUHT StPOL tiene en el sector hotelero y gastronómico derivada de sus casi 60 años de trayectoria. Desde cadenas hoteleras hasta hoteles y restaurantes independientes considerados, muchos de ellos, como los mejores a nivel nacional e internacional.

De hecho, antiguos alumnos de EUHT StPOL ocupan hoy cargos de dirección o dirección departamental en empresas hoteleras de alrededor del mundo y, en el ámbito culinario, 7 estrellas Michelin están en manos de chefs que en su día se formaron en este centro.

 No en vano, EUHT StPOL ha sido considerada como la #1 universidad en España en Hotelería y Turismo y #14 del mundo, según QS World University Rankings 2023.