Convertir-se en director d’hotel als 30 anys

La indústria hotelera ofereix una àmplia gamma d’oportunitats professionals, i una de les metes més desitjades és convertir-se en director d’hotel. En aquest article, explorarem les possibilitats i probabilitats d’assolir aquesta posició als 30 anys, els requisits necessaris per ser director, els avantatges de començar la carrera a una edat primerenca i el creixement personal i les retribucions econòmiques que es poden esperar. Hem parlat amb tres antics alumnes d’EUHT StPOL que han aconseguit l’èxit de convertir-se en Directors Generals d’un Hotel relativament aviat. Si vols saber com els ha anat, aquest article és per a tu.

Les possibilitats de convertir-se en director

Convertir-se en director d’hotel als 30 anys és una meta assolible. Tot i que pot requerir temps i dedicació, és possible ascendir ràpidament en la jerarquia de la indústria hotelera si es té la passió i la determinació necessàries. És important tenir en compte que les oportunitats poden variar segons la ubicació i la mida de l’hotel, així com l’experiència i habilitats del candidat. Per exemple, Enrique Aranda, alumni d’EUHT StPOL, és actualment Director de l’Hotel Sofía de Barcelona, un dels pocs hotels amb la categoria 5* Gran Luxe que hi ha a la ciutat. “Jo vaig convertir-me en director d’hotel als 37 anys, concretament a l’Hotel Barceló Renacimiento de Sevilla. Tot es pot fer, però sí que és veritat que un ha de tenir l’actitud, el talent i les ganes. Si sempre arribes puntual, si els teus companys se’n alegren de veure’t perquè aportes a l’equip, un cap s’adona de seguida d’aquest tipus de coses.”, ens diu l’Enrique, que també ha estat director de l’Hotel Hilton de Diagonal Mar de Barcelona.

La indústria hotelera ha experimentat un creixement constant en els últims anys. L’augment del turisme i l’expansió dels serveis d’hospitalitat han creat una demanda cada vegada major de professionals qualificats al sector. Aquest creixement, al seu torn, genera oportunitats d’ascens per a aquells que vulguin convertir-se en directors d’hotel i liderar equips d’èxit. “És una indústria finita, però molt gran en la qual cada vegada hi ha més oportunitats i fan falta llocs directius perquè hi ha més vacants.”, afegeix l’Enrique.

La importància de l’experiència

L’experiència laboral al sector hotelera és fonamental per avançar en la carrera cap a la posició de director. Començar en posicions de nivell inicial, com a recepcionista o cambrer, permet adquirir coneixements pràctics i entendre els diversos aspectes de l’operació hotelera. Aquesta experiència proporciona un trampolí des del qual saltar per assumir rols de lideratge més endavant. Arribar a dirigir un hotel implica haver treballat en diversos departaments i haver adquirit coneixements i habilitats en àrees com ara operacions, vendes, màrqueting, gestió de recursos humans i finances. Per això, les pràctiques de Cross-training ofereixen una experiència molt valuosa si el teu objectiu és ser Director General d’un Hotel. En acabar qualsevol dels programes de Direcció Hotelera d’EUHT StPOL, els alumnes tenen la possibilitat de realitzar aquest tipus de programes d’inserció professional en cadenes hoteleres de prestigi internacional. Per exemple, Elia Beret va acabar el Grau en Gestió Hotelera i Turística a EUHT StPOL el 2014 i, gràcies a les pràctiques de quart any, va entrar en un programa directiu d’un any i mig amb la cadena H10. “Allà vaig passar per diferents hotels a Fuerteventura, Tarragona i Barcelona, aprenent en diferents àrees, incloses les oficines centrals al Departament d’Operacions gestionant noves obertures. Precisament allà va arribar l’obertura de l’H10 The One Barcelona on vaig començar com a Assistenta de Direcció i després Subdirectora.”, explica l’Elia, que 5 anys després de graduar-se va passar a dirigir l’H10 Universitat de Barcelona i posteriorment l’H10 Croma Màlaga.

Desenvolupament d’habilitats

A més de l’experiència, desenvolupar habilitats específiques és crucial per convertir-se en director d’hotel. Cristina Ímaz, directora de The Hoxton Barcelona, descriu molt bé què requereix la posició: “Ets com una directora d’orquestra: no toques cap instrument, però ets la responsable de que tot soni bé. I per això has de facilitar la feina al teu equip i proporcionar-li eines d’acord amb el que demanen altres departaments. És una feina d’ajudar i d’escoltar.” Cal tenir habilitats de lideratge sòlides per motivar i guiar l’equip, amb capacitats per prendre decisions efectives, comunicar-se de manera clara i resoldre problemes de manera eficient. També és necessària una gestió eficaç dels recursos per supervisar les operacions diàries de l’hotel, la qual cosa implica la capacitat de planificar i organitzar. I no podem oblidar les habilitats de comunicació en un sector com el hoteler, ja que implica interactuar amb el personal, els hostes i altres professionals. Un director d’hotel ha de ser capaç de comunicar-se clarament, tant verbalment com per escrit, i mantenir relacions sòlides amb totes les parts interessades. En el cas de la Cristina, ella es va convertir en Directora General de l’Hotel Barceló Monasterio de Boltaña tan sols sis anys després de finalitzar el grau universitari a l’EUHT StPOL.

Formació acadèmica

L’experiència laboral és fonamental, però comptar amb una formació acadèmica sòlida pot marcar la diferència en l’aspiració de ser director d’hotel. Estudiar hostaleria o administració hotelera proporciona una base teòrica i pràctica molt específica que complementa l’experiència laboral. I és que, tot i que algunes de les habilitats poden ser innates en la persona, és necessari potenciar-les amb un enfocament professional a través de la universitat. A l’Hotel-Escola d’EUHT StPOL, els alumnes del Grau Universitari Oficial en Gestió Hotelera i Turística realitzen un test DISC per conèixer l’adaptabilitat de la seva personalitat a la professió. Es tracta d’una activitat d’un programa de branding personal, en el qual s’assessora l’alumne perquè guanyi autoconeixement per, en un futur, prendre millors decisions en la seva vida professional.

Començar la carrera des de jove

Començar la carrera al sector hoteler a una edat primerenca té nombroses avantatges, especialment tenint en compte que és un sector amb un alt marge per ascendir ràpidament. El sector hoteler ofereix oportunitats de treball en diferents llocs del món. Començar la carrera a una edat primerenca et brinda la flexibilitat per explorar diferents destinacions i adquirir experiència internacional, la qual cosa pot enriquir el teu perfil professional i obrir portes a oportunitats futures.

Creixement personal i retribucions econòmiques

El salari mitjà d’un director general d’un hotel pot variar segons diversos factors, com la mida de l’hotel, la seva ubicació i la categoria de l’establiment. A Espanya, el salari mitjà d’un director general d’hotel pot oscil·lar entre els 40.000 i els 100.000 euros a l’any. No obstant això, aquesta xifra pot variar considerablement en funció de la ubicació i la categoria de l’hotel. En hotels de luxe i cadenes internacionals, és més probable que els directors generals rebin salaris més alts. A Europa, els salaris mitjans dels directors generals d’hotels solen ser més alts que a Espanya. Es pot esperar que oscil·lin entre els 60.000 i els 150.000 euros a l’any, novament depenent de factors com la ubicació i la categoria de l’hotel. Les ciutats i els països amb una indústria hotelera forta i un alt nivell de turisme solen oferir salaris més alts.

Convertir-se en director d’hotel als 30 anys és una meta assolible per a aquells que estan disposats a treballar dur, adquirir experiència i desenvolupar les habilitats necessàries. La indústria hotelera ofereix un camp emocionant i gratificant per a aquells que vulguin liderar equips, oferir un excel·lent servei als hostes i contribuir al creixement i èxit d’un hotel. Si estàs considerant estudiar hostaleria i tens interès en el sector hoteler, anima’t a perseguir el teu somni de convertir-te en director d’hotel.