És un dels esdeveniments més esperats de l’any per al sector de la gastronomia, la cuina i la restauració. El 20 de novembre passat Sevilla va acollir la gala de presentació de la Guia Michelin Espanya i Portugal 2020 que reconeix als millors restaurants de la península ibèrica.
En total, en aquesta 110a edició de la guia, onze restaurants d’Espanya sumen tres estrelles Michelin i Barcelona es manté com la capital gastronòmica, essent de nou la ciutat espanyola que acumula més estrelles Michelin: un total de 32.
D’entre tots els restaurants que apareixen a la guia Michelin 2020, sis xefs que sumen 8 estrelles Michelin compten amb una vinculació amb l’EUHT StPOL: va ser un dels llocs on es van formar.
No és el primer any que antics alumnes de l’EUHT StPOL figuren com a xefs de restaurants a la Guia Michelin; de fet, la majoria d’ells consoliden la seva estrella i un d’ells aconsegueix sumar la segona i unir-se al selecte club dels 36 restaurants amb dues estrelles Michelin.
Els Alumni de l’EUHT StPOL amb estrella Michelin són:
Des de l’EUHT StPOL felicitem els xefs pels seus èxits!
Ja hem reobert les portes per a l’activitat presencial. Demana cita prèvia al Departament d’Admissions i visita’ns.
Nova oferta formativa ONLINE: Descobreix-la!