El 23 d’abril se celebra el Dia Internacional del Llibre amb l’objectiu de fomentar la lectura, una data reconeguda per la UNESCO al 1988. A més, a Catalunya se celebra la diada de Sant Jordi, data en la qual a més dels llibres, les roses també prenen protagonisme. En aquesta edició particular del Dia Internacional del Llibre, en ple estat d’alarma i en confinament per la crisi del coronavirus, des de l’EUHT StPOL us portem a casa alguns llibres de cuina i hoteleria amb segell EUHT StPOL Alumni, és a dir, llibres on l’autor és antic alumne EUHT StPOL. A llegir!