La pandèmia del coronavirus ha comportat el tancament de restaurants i cuines. No obstant això, durant la quarantena la cuina s’ha convertit en la gran protagonista de moltes cases i les xarxes socials van plenes de receptes i demostracions de cuina. D’entre totes elles, hem seleccionat cinc xefs amb estrella Michelin i/o molt actius a les xarxes socials que aquests dies mostren al públic les receptes, consells i tècniques de la seva cuina. Preparats per cuinar a casa? Aquí ho teniu!
FERRAN ADRIÀ
Xef del restaurant El Bulli fins al 2004, amb el qual va aconseguir tres estrelles Michelin i que va ser considerat el millor restaurant de el món durant molts anys.
En el seu compte de twitter comparteix cada dia un menú amb tots els passos per poder-lo preparar a casa. Es tracta de les receptes d'”El menjar de la família”, llibre de l’última època d’El Bulli que recull les receptes amb què s’alimentava l’equip i el personal del restaurant. Ara, a través de twitter, va fragmentant aquest llibre i pujant-lo en format pdf a la xarxa, juntament amb un vídeo explicatiu.