Com començar una carrera professional en una cadena hotelera?

Les Jornades de Desenvolupament Professional (JDP) són una trobada universitat-empresa que té com a objectiu facilitar la incorporació laboral de l’alumnat de l’EUHT StPOL al sector hoteler, de la gastronomia, restauració i esdeveniments. En aquesta edició, les JDP han comptat amb la participació de 13 grups hotelers d’abast internacional i han tancat una mitjana de més de 6 entrevistes per alumne/a. Una xifra que s’eleva fins a 10 entrevistes en el cas de l’alumnat del Grau universitari en Gestió Hotelera i Turística.

Durant els dies 1 i 2 de febrer, més de 40 representants de recursos humans de tretze cadenes hoteleres d’abast internacional han entrevistat prop de 80 alumnes que enguany finalitzen els estudis a l’EUHT StPOL, així com també antics alumnes d’aquest centre universitari especialitzat direcció hotelera, gastronomia, restauració i esdeveniments.

Són les anomenades Jornades de Desenvolupament Professional (JDP), un esdeveniment propi de l’EUHT StPOL que per segon any consecutiu s’ha celebrat en format online a causa de la situació derivada de la Covid-19.

Tot i que el turisme i l’hoteleria són dos dels sectors més afectats per la pandèmia de la Covid-19, durant les JDP es desprenia una sensació d’optimisme a causa de la progressiva reactivació de l’activitat hotelera i turística.

Empreses participants a les JDP 2022

Aquestes són les tretze cadenes hoteleres que han participat a les JDP 2022: Mandarin Oriental Hotel Group (Hong Kong), Marriott International (EUA) Barceló Hotels & Resorts, Iberostar Hotels & Resorts, Paradores, H10 Hotels, Riu Hotels & Resorts, Melià International, Minor Hotels (Tailàndia), Senator Hotels & Resorts, Marugal Distinctive Hotel Management, Four Seasons (Canadà) i Six Senses Hotels Resorts and Spas (Tailàndia).

Les xifres de les JDP 2022: més de 450 entrevistes en dos dies

Durant els dos dies de les Jornades de Desenvolupament Professional 2022 s’han realitzat 456 entrevistes online a 74 alumnes d’últim curs del Grau universitari en Gestió Hotelera i Turística, el Doble Cicle Formatiu Gastronomia i Restauració, els màsters en Direcció Hotelera i en Arts Culinàries i Direcció de Cuina, així com també Antics Alumnes de l’EUHT StPOL que s’han volgut unir a l’esdeveniment.

En total, cada alumne/a ha fet de mitjana més de sis entrevistes amb les cadenes hoteleres que participaven en aquesta edició de les JDP. Una xifra que s’incrementa fins a 10 entrevistes en el cas de l’alumnat del Grau en Gestió Hotelera i Turística.

D’aquestes entrevistes sortiran les propostes de pràctiques i contractes laborals a diferents àrees i departaments de les cadenes hoteleres participants, la majoria acompanyades d’un pla de carrera dins de l’empresa.

Any rere any s’ha demostrat que les JDP són una fórmula eficaç i eficient per facilitar la incorporació dels nous titulats a les empreses d’hoteleria i restauració.

Més recursos per començar una carrera professional a l’hoteleria

Les JDP no són lúnic recurs per a la incorporació laboral de lalumnat de l’EUHT StPOL. Durant el curs, altres cadenes hoteleres i grups de restauració acudeixen al centre universitari per entrevistar candidats i trobar professionals del sector per a les seves empreses.

A tot això se li suma l’àmplia xarxa de contactes que l’EUHT StPOL té al sector hoteler i gastronòmic derivada dels més de 50 anys de trajectòria. Des de cadenes hoteleres fins a hotels i restaurants independents considerats, molts d’ells, com els millors a nivell nacional i internacional.

De fet, antics alumnes de l’EUHT StPOL ocupen avui càrrecs de direcció o direcció departamental en empreses hoteleres d’arreu del món i, en l’àmbit culinari, 7 estrelles Michelin estan en mans de xefs que es van formar en aquest centre.

No en va, l’EUHT StPOL ha estat considerada el 2021 com la #1 universitat a Espanya a Hoteleria i Turisme i #24 del món, segons QS World University Rankings 2021.