Sommelier Archivos - Página 3 de 9 - EUHT StPOL
15 abril, 2015

Semana Gastronómica de Primavera 2015

Ya está aquí la Primavera, y con ella celebramos en el Hotel-Escuela de Sant Pol la Semana Gastronómica de Primavera del 20 al 26 de Abril. […]
14 abril, 2015

Director de Hotel: profesión, perfil y formación

La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol (EUHT StPOL) junto con la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) organizan una sesión informativa […]
10 abril, 2015

El Hotel-Escuela de Sant Pol, primer centro educativo como sede oficial de la asociación española de directores de hotel

La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar firma un convenio con la Asociación Española de Directores de Hotel,  gracias al cual […]
8 abril, 2015

Alumni: ANDRES VITERI. Chef Ejecutivo Hotel Dann Carlton Ecuador

Os presentamos la vídeo-entrevista realizada a Andres Viteri, ex-alumno de EUHTStPOL del curso Técnico en Gastronomía y Restauración y que en la actualidad es el Chef […]
7 abril, 2015

Alumni: CRISTINA IMAZ (Dirección Hotelera 2002-03)

Nombre: Cristina Imaz Estudios: Dirección Hotelera Otros estudios: Post grados complementarios Cargo actual: Directora Barceló Monasterio de Boltaña 5***** Experiencia anterior remarcable: Directora Barceló Cádiz 4 […]
30 marzo, 2015

Sebastien-Alain Goël, autor del postre ‘Invierno Blanco’ nos explica su elaboración

A tan sólo unas semanas de la Semana Gastronómica de Primavera (20-26 Abril) recordamos aún los platos de la última semana, y en especial el postre […]
19 marzo, 2015

‘Cocinando ideas y conocimiento’ en el Bulli Lab

Por primera vez, el Bulli Lab de Ferran Adrià ha abierto las puertas a una escuela de cocina. Los alumnos del Máster en Artes Culinarias y […]
13 marzo, 2015

Un ‘smart stand’ en el Saló de l’Ensenyament

En la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar utilizaremos la última tecnología para crear un stand con un escenario inteligente en […]
12 marzo, 2015

Inmersión profesional; la práctica final en EUHT StPOL

Un mes después de celebrar las Jornadas de Desarrollo Profesional de 2015 (3 y 4 de Febrero), ya sabemos los resultados de las 320 entrevistas realizadas […]

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