28 mayo, 2015

«El Hotel-Escuela de Sant Pol es el entorno ideal para la formación que demanda el sector hotelero, de restauración y gastronómico»

Entrevista publicada en el periódico «La Vanguardia» en el suplemento de Nutrición & Salud el pasado 28 de mayo y 4 de junio de 2015.   […]
19 mayo, 2015

Albert Adrià y los microvegetales de Koppert Cress premían al Mejor Cocinero Joven de Catalunya

Ayer celebramos la XXXVI Jornada Universitaria de Gastronomía, evento que engloba el Concurs de Cuina Jove de Catalunya, que este año asolió su XXIX edición. Este […]

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