Como ya os anunciamos con anterioridad, ayer tuvo lugar la XXXIII JORNADA UNIVERSITARIA DE GASTRONOMIA, la sesión académica tuvo como tema central “La post-tradición-glocalización”.
Nuestra siguiente receta, la ha elaborado nuestro alumno Martín Martinez, de 2º del programa de Técnico en Gastronomía y Restauración. Es un Carpaccio de Boletus con […]
La Agencia Japonesa de Turismo (JTA) lanzará este domingo 11 de marzo, primer aniversario del terremoto de Tokio y tsunami que asoló el noreste del país, su nueva campaña […]
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La mayor feria de viajes y turismo de Alemania, la ‘ITB Berlin 2012’, que se inaugura oficialmente este miércoles, 7 de marzo, y concluirá el próximo […]
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Este mes de febrero se lo queremos dedicar a nuestra alumna Marion Murillo, porqué una de sus propuestas gastronómicas se ha convertido en uno de los […]
Hoy se ha inaugurado el congreso de tecnología móvil más importante del mundo, en el que podrían alcanzarse los 65.000 visitantes. Es la previsión que hacían ayer desde […]